關於部落格
蛙蛙趴趴GO有旅遊紀錄、也有代製美美的水晶相本,歡迎您來~~``
  • 34277

    累積人氣

  • 21

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

(蛙蛙不負責料理)胡瓜拌鳥蛋

 
食材:胡瓜一條、鳥蛋數顆、紅蘿蔔切數塊、蒜頭數顆


蛙式步驟:

1.先將胡瓜切成塊備,過清水燙至快熟備用





2.鳥蛋數顆,洗淨備用





3.蒜頭備用





4.紅蘿蔔切塊,亦可先過水川燙到快熟備用




5.先爆香蒜頭




6.將川燙過後的胡瓜放入鍋中和蒜頭拌炒一下





7.放入鳥蛋和胡瓜拌炒,時間不用太久,加一點水讓鳥蛋熟一點




8.最後加入紅蘿蔔配色,因為紅蘿蔔已煮過,故不必拌炒太久,到胡瓜有點變透明即可





9.最後加入調味料,味精或鹽巴適量,即可上桌,蛙蛙不是專業廚藝高手,只是做為生活紀錄使用,不保證十分美味可口,步驟也不一定正確!










相簿設定
標籤設定
相簿狀態